Bizcocho tradicional

Ingredientes

• 3 huevos L
• 1 yogur griego natural edulcorado
• 1 vaso yogur aceite de girasol
• 3 vasos yogur azúcar
• 1/2 cucharadita café de canela molida
• 3 vasos yogur harina
• 1 sobre levadura química
• Azúcar glass para decorar
• Mantequilla para untar el molde

Pasos

• Separa las claras de las yemas, reserva estas últimas y bate las claras a punto de nieve.

• Incorpora las yemas, el yogur, el aceite, el azúcar y la canela y mezcla muy bien hasta que se integren todos los ingredientes.

• Añade la harina (a ser posible tamizada) con la levadura y mezcla poco a poco.

• Prepara un molde untado de mantequilla y harina y echa la masa.

• Hornea en horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.

• Decora después con azúcar glass. Y a disfrutarlo.