Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 1 L bebida vegetal de soja
- 1 cucharadita Agar Agar
- 1 cápsula de probióticos
Pasos
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Hervir la bebida de soja con el Agar Agar para que se active
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Dejar enfriar hasta 37° aprox (que esté calentito pero no queme)
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Añadir la cápsula de probióticos (o un yogur de la tanda anterior)
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Meter en la yogurtera (yo lo meto en el sous vide) 8 horas a 44°
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Meter en la nevera y dejar enfriar (5h aprox)
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