Ensaladilla rusa, echa en microondas... con micro Urban

Ingredientes

• 1/2 kilo ensaladilla en mi caso congelada.
• 2 huevos
• Palitos cangrejo
• 1 latita atún en aceite
• 1 latita pimientos de piquillo
• Aceitunas rellenas de anchoas (deje unas para adornar)
• Mayonesa casera o comprada.

Pasos

• Yo lo hice en micro urban al micro... muy fácil ponemos agua según nos indica... en el colador grande ponemos la ensaladilla y los dos huevos, un poco de sal al agua... tapamos y al micro... 800w... 20 minutos...os pongo foto del microurban

  

• Sacamos del micro y dejamos enfriar... después en una fuente lo ponemos todo picadito, huevos, atún, pimientos, aceitunas y barritas de cangrejo

• Echamos la mayonesa y juntamos todo... yo lo coloque en un molde especial de tupperware que me encanta la presentación... lo tapamos con su tapa y a la nevera hasta la hora de consumir... os pongo foto del molde.

  

• Cuando vayamos a servir para comer, solo hay que quitar la tapa voltear en un plato y quitar la parte de arriba del centro, sale genial y preciosa presentación... adornar con las aceitunas reservadas y listo a comer..