Hamburguesas de calabacín en Mambo

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Hamburguesas de calabacín en Mambo

Ingredientes

  • 30 g parmesano o el que más os guste
  • 20 g aceite de oliva
  • 400 gr calabacín
  • 1/2 sobre levadura
  • 4 cucharadas soperas harina
  • 1 huevo
  • sal
  • pimienta

Pasos

  • Cortamos a trozos el calabacín y lo añadimos a la jarra, lo trituramos un poco con golpes de turbo.

  • Echamos el resto de ingredientes, velocidad 3 durante 1 minuto

  • Sacamos la masa y en una sartén echamos un buen chorro de aceite y con un cucharón vamos echando en la sartén, la forma se la vamos dando una vez en la sartén. Con una cuchara vamos aplanando la hamburguesa.

  • Y ya están hechas unas deliciosas y saludables hamburguesas