Judías verdes con tiras de pollo. Thermomix
Ingredientes
2 raciones- 150 gr judías verdes frescas
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- 50 gr agua
- 10 gr aove
- 30 gr tomate frito
- 2 filetes pollo o pavo en tiras (salpimentadas al gusto)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Pasos
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Introducimos en el vaso el diente de ajo y la media cebolla troceado en 6 partes. Programamos 3 seg, vel.5
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Bajamos los restos hacia abajo con la espátula, añadimos el aceite y sofreímos 5 min, temperatura. Varoma, vel. 1. Mientras pelamos y troceamos las zanahorias.
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Colocamos la mariposa y añadimos las judías verdes(no congeladas)cortadas y limpias, el tomate frito, la zanahoria y el agua. Programamos 10 min, temperatura. Varoma, Vel.1
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Cuando finalice la cocción de la judía verde y las zanahorias, quitamos la mariposa, añadimos las tiras de pollo o pavo salpimentadas al gusto y programamos 7 min, 100°, vel. Cuchara. Y listo para servir. ¡Buen provecho!