Pasta salteada con verduras BLW (8-9m+)

Ingredientes

1 ración

• 1 puñado pasta tricolor + 80 gr por cada adulto. Si son espaguetis o tallarines, córtalos con tijeras varias veces antes de servírselos
• 2 hojas laurel
• verduras al gusto: nabo, rabanito, pimiento, zanahoria, calabacín, berenjena... (ideal para sacar restos de la nevera!!)
• 1 diente ajo por persona
• 1/4 de cebolla por persona
• aceite de oliva virgen extra
• especias al gusto: comino, romero, orégano, ras al hanout...

Pasos

• Hierve la pasta en agua (1 litro de agua por cada 100 gr de pasta) los minutos que aconseje el fabricante, con dos hojas de laurel. En mi caso fue una pasta de 5 colores - 5 sabores italiana artesana que me compré porque me encanta probar todo tipo de pasta, pero puedes sustituirla por cualquier otro tipo

  

• Lava y trocea las verduras. Si tienes robot, picadora o batidora de vaso lo harás más rápidamente que a mano. A continuación, saltéalas en aceite de oliva hasta que se ablanden un poco. Si el bebé tiene más de 12 meses puedes añadir sal, si no solo alguna otra especia que le de sabor, como por ejemplo comino y orégano, un poco de ras al hanout o todo. Del ras al hanout solo la punta de una cucharilla porque pica si se echa en cantidad

  

• Añade la pasta, da varias vueltas y sírveselo. Si aún el plato es un juguete, mejor en la bandeja de la trona. En plato puedes probar a partir de los 12 meses aprox o de que te pida usar cuchara y/o tenedor, añadiendo en este caso un chorrito de aceite de oliva por encima

  

• Con cuchara se coge fácilmente

  

• Y con tenedor también, porque así pinchan la pasta. Yo a veces le pongo ambos y dejo que elija

  

• A comeeeerrrr!!!!