Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 kilo tomates maduros
- 1/2 litro caldo casero
- Sal
- Nata (opcional)
Pasos
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Lavamos los tomates y los partimos por la mitad y los salamos.
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Ponemos los tomates en el horno a 220°C durante una media hora. Estarán listos cuando se les vea arrugados.
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Trituramos los tomates asados con el caldo con la batidora, la cantidad de caldo depende del espesor que queráis (en mi perfil podéis encontrar una receta sencilla de caldo casero).
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Pondremos la crema en una cazuela a fuego lento a reducir, estará lista cuando quede cremosa.
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Se puede añadir nata para darle un gusto más suave, aunque si queréis reducir las calorías podéis salltaros este paso.
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Ya está lista para emplatar y degustar. Qué aproveche!! #sinazucar
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