Cookie skillet baja en hidratos
Ingredientes
6 raciones- 130 gr harina de almendras
- 1 huevo
- 7 gr aroma de vainilla
- al gusto Edulcorante
- 7 gr levadura
- 20 gr chips de chocolate sin azúcar
- 80 gr mantequilla a temperatura ambiente
- Relleno:
- 60 gr Peanutella sin azúcar (crema de cacahuete y cacao puro)
Pasos
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Mezclamos con las varillas en un bol la mantequilla (a temperatura ambiente), el huevo, la vainilla, la levadura y edulcorante
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Cuando esté todo bien integrado vamos añadiendo la harina de almendra cucharada a cucharada y una vez que estén bien integrados le añadimos los 20 gr de chips de chocolate
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Partimos la masa en dos partes en un molde de unos 10 cm echamos una primera parte de la mezcla y cubrimos bien el fondo
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Rellenamos con peanutella unos 60 gr aproximadamente y cubrimos con la otra parte de la masa
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Llevamos al horno precalentado a 190 grados unos 15 minutos...
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Comer templada ♥️♥️