Pan sin gluten (Thermomix 31)
Ingredientes
5 raciones- 375 gr harina beiker "La venden en Mercadona"
- 15g levadura
- 1 pellizco sal
- 20g aceite oliva
- 250g leche
Pasos
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Ponemos los líquidos y la levadura programamos 2 minutos 37 grados velocidad 2
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Terminado el tiempo, añadimos la harina y la sal ponemos velocidad 6 10 segundos y luego 3 minutos espiga, sacamos del vaso.
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Yo lo pongo en un plumcake lo tapo con un paño y lo dejo que doble el volumen lo meto al horno unos 25 minutos.