Flan de café y chocolate con miel
Ingredientes
4 raciones- 2 cdas miel
- 1 lata leche condensada
- 1 ½ medida (de lata) de leche
- 6 huevos
- 2 cdas cacao dulce
- 1 sobrecito café descafeinado
Pasos
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Poner 2 cucharadas de azúcar y una cucharada de café, frío o caliente, en una flanera y hacer caramelo.
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Mezclar la miel con la leche condensada. Batir e ir agregando los huevos de uno en uno.
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Añadir la leche y mezclar hasta obtener un preparado homogéneo.
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Verter en la flanera, o en flaneras individuales y cocer al Bº María en horno precalentado a 190 º C durante 45´.
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Dejar enfriar y desmoldar.