Pizza de verduras vegana y sin lactosa

Ingredientes

1 racion

• 1 Masa de pizza sin lactosa y sin gluten congelada
• 1 cebolla morada
• Tomate triturado
• 1/4 de calabain
• 1/4 pimiento verde
• 1/4 berenjena
• Pimienta molida
• Hierbas provenzales
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos

• Cogemos el tomate triturado y lo repartimos por encima de la masa.

• Cortamos la cebolla en rodajas, el calabacín también, el pimiento en tiras y la berenjena a tacos y lo repartimos por encima del tomate y le echamos pimienta molida, hierbas provenzales, un chorrito de aceite y una pizca de sal.

• La introducimos al horno precalentado a unos 200º unos 8 o 9 minutos. Y listo!!!. Espero os guste.