Bizcocho (sin gluten y sin lactosa)

Ingredientes

6 raciones

• 2 huevos tamaño l
• 1 lata maíz de las pequeñas (140 ml)
• La medida de la lata aceite de girasol, menos un dedito
• La medida de la lata lata de azúcar, menos un dedito
• La medida de la lata leche sin lactosa, menos un dedito
• 1 cucharadita postre de levadura en polvo
• Ralladura de limón al gusto y canela para expolvorar(opcional)
• La medida de la lata de harina de maíz

Pasos

• Pones en la batidora los huevos y bates un poco, luego agregas el maíz escurrido, seguido del azúcar, luego el aceite, la leche y la harina, por último la levadura y la ralladura de limón.

  

• Poner en un molde enmantequillado y espolvorear con canela luego.

• Meter al horno precalentado y dejar 40 min a 180 grados.

  

• La mezcla se queda muy líquida y parece que no va a salir pero te sorprenderás