Galletas de harina de arroz y coco

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Galletas de harina de arroz y coco

Ingredientes

28 galletas
  • 300 gr harina de arroz
  • 125 gr coco rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas aceite de coco
  • 120 ml bebida de coco
  • 10 dátiles
  • 1/2 cucharadita Royal
  • 2 cucharadas sirope de dátiles, o sirope de Agave,

Pasos

  • Batimos el huevo, con el sirope, y partimos los dátiles en trocitos pequeños, batimos todo bien, añadimos el coco rallado, el Royal la harina de arroz, el aceite la bebida de coco, amasamos bien, con las manos, y dejamos reposar en la nevera con papel film, 30 minutos,

  • Tendremos el horno precalentado, 180 calor arriba y abajo unos 25 minutos, hasta que estén doraditas