Pizza con base de pimiento

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pizza con base de pimiento

Ingredientes

  • 200 g pimientos del piquillo frescos
  • 70 g harina de trigo integral
  • 50 g mozzarella rallada
  • 1 huevo
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • Topping
  • Tomate concentrado
  • Trocitos jamón ibérico
  • Tiras pimientonrojo asado
  • Tomates cherry
  • Maíz dulce
  • Queso fresco de cabra
  • Mozzarella rallada
  • Queso emmental rallado
  • Cilantro fresco

Pasos

  • Precalentar el horno a 200°

  • Meter todos los ingredientes de la base en una trituradora y procesarlos hasta que quede una pasta homogénea

  • Poner en la bandeja de horno papel de hornear y extender la mezcla dándole forma redonda y dejándolalo más fina posible

  • Hornear 15 minutos

  • Poner los topping al gusto, estos, o los que os apetezca y hornear 10 minutos más. Está buenísima