Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- Para la masa
- 2 pechugas enteras
- 1 cucharada sopera sal
- 1 cucharada sopera pimienta
- 1 cucharada sopera harina
- 1 huevo
- Para el relleno
- Salsa de tomate
- Orégano
- Queso rallado
- Huevo
- Queso roquefort
Pasos
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Lo primero cortamos las pechugas en tacos y las trituramos con un robot, picadura o batidora, lo que tengamos. Cuando esté bien picado añadimos la sal, pimienta, harina y el huevo y volvemos a darle caña para integrar y que quede una pasta pegajosa.
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Calentamos el horno a 200 grados y en papel de horno vamos poniendo la masa dándole forma de pizza. Horneamos 15 minutos.
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Pasado el tiempo la sacamos y ponemos la salsa de tomate, orégano y los ingredientes que queráis, yo he puesto mezcla de 5 quesos rallados, queso roquefort en media parte y un huevo en medio. Siempre le pongo un poco de queso encima del huevo para que no se queme (me lo enseñó mi madre el truco). Horneamos 15 minutos más y listo!! Que aproveche!!
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