Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- Arroz para sushi
- Lechuga
- Edamame
- Mango
- Salmón ahumado
- Garbanzos cocidos
- Nueces
- Cebolla morada
- Vinagre de arroz, azúcar y sal
- Salsa teriyaki
- Salsa de soja
- Sésamo negro
Pasos
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Cocer el arroz de sushi, 1 taza de arroz con 2 de agua 15 min a fuego suave tapado. Pasado el tiempo apagar y reposar 5 min. Mezclar en caliente con una cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de salsa de soja, media de azúcar y una pizca de sal. Dejar enfriar.
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Colocar en un bol el arroz, mix de lechugas, e ir disponiendo los demás ingredientes.
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Añadir un poco de salsa teriyaki por encima y listo para disfrutar de este plato tan completo y sabroso
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