Ensalada de huevos y palitos de cangrejo
Ingredientes
- 6 huevos
- 12 palitos cangrejo
- Lechuga (la que deseen)
- Mayonesa o vinagreta (yo la he hecho con mayonesa)
Pasos
-
Poner a cocer los huevos, cuando estén duros, pelar.
-
Triturar los 12 palitos de cangrejo, los huevos y lo que deseen de lechuga.
-
Agregar la mahonesa o la vinagreta. O cualquier salsa que nos guste.
-
Servir con un huevo de codorniz encima y decorar con los palitos o langostinos.
-
Si lo desean para untar en pan, triturar al máximo y servir con tostaditas
-
Se puede hacer también con claras cocidas.