Ensalada con palitos de mar
Ingredientes
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
- Pepinillo (sustituible por cebolla)
- Palitos mar
- Orégano
- Aceite
- Vinagre de Módena
- Sal
Pasos
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Cortar la lechuga, el tomate, el pepino, el pepinillo (o cebolla) y los palitos de mar y poner en un bol.
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En un mortero mezclar la sal, el vinagre(si se va a poner pepinillo tener cuidado porque estos ya son bastantes avinagrados),aceite de oliva y orégano al gusto.
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Mezclar bien todo hasta conseguir una vinagreta. Añadir a la ensalada y listo.
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CONSEJO: un buen truco para paliar el fuerte sabor del vinagre es echar a la vinagreta un pelín de miel hasta que esté al gusto de cada uno.