Brownies con salsa de fresas caliente y helado

Ingredientes

4 raciones

• 200 gr chocolate Nestle postres
• 100 gr azucar
• 100 gr mantequilla
• 75 gr Maizena
• 75 gr nueces una vez partidas
• 3 huevos
• 1 cda levadura en polvo
• PARA LA SALSA DE FRESAS
• 10 fresas en almibar (si és temporada frescas)
• Almibar de las fresas (suficiente para hacer salsa para 4)
• Le he puesto un poco de edulcorante
• El helado es comprado
• 2 Opcional fresas en almibar ó frescas por persona

Pasos

• Fundir el chocolate troceado, con la mantequilla (se puede hacer en el microondas). Añadir el azucar y los huevos batidos. Seguidamente las nueces troceadas, mezclarlo todo muy bién y añadir la Maizena y la levadura tamizadas.

  

• Poner en moldes de muffins si teneis ó en un molde rectangular untado con mantequilla.

  

• Precalentar el horno a 180º durante unos 20 minutos antes de poner el molde en el horno.

• Hornearlos a temperatura media, hasta que estén cocidos.

• Dejar enfriar y después cortarlos al gusto cuadrados ó redondos ó combinados.

• LA SALSA DE FRESAS: Poner en el vaso de la batidora las fresas, añadir liquido del almibar y triturarlas hasta que quede una salsa fina.

  

• Calentar en un cazo, añadir el edulcorante y si és demasiado espesa añadir más almibar .

• Poner un brownie en el plato, una bola de helado, dos fresas y verter la salsa caliente de fresas por encima del brownie ó brownies.