Brownie de avena fit

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Brownie de avena fit

Ingredientes

8 raciones
  • 60 g harina de avena (de sabores o neutra)
  • 15 g avena en hojuelas
  • 2 cdas cacao en polvo desgrasado (solo en caso de no usar harina de sabores)
  • 15 g proteína en polvo
  • 5 claras de huevo
  • 1 puñado nueces o almendras
  • 1 puñado uvas pasas
  • 1/2 sobre levadura
  • 1 yogur 0% grasa o queso fresco batido 0%
  • edulcorante líquido

Pasos

  • Batimos las claras a punto de nieve en un bol grande, así el bizcocho quedará esponjoso.

  • Añadir el yogur y el resto de ingredientes a las claras mezclando lentamente para evitar que bajen.

  • Opción microondas: Introducir la masa en un recipiente apto para microondas y calentar a la máxima potencia durante 10 minutos.
    Opción horno: Introducimos en el horno previamente calentado a 180°C durante media hora.
    Pinchamos con un cuchillo para comprobar que esté hecho por dentro (el cuchillo debe salir limpio).