Creps proteína y salsa de yogur
Ingredientes
4 -6 raciones- 30 gr proteína (la mía es de tiramisú)
- 100 ml leche de almendras
- 1 huevo
- 1 gotita aroma de vainilla
- 1 cucharada mantequilla
- Kéfir
- Mermelada sin azúcar
- Pizca sal
Pasos
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Batimos muy bien el huevo con la proteína, la vainilla y la leche (que no queden grumos)
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Engrasamos la sartén con mantequilla (solo pintarla)
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Vertemos la mezcla y dejamos hacer por los dos lados
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Añadimos al kéfir una cucharada de mermelada. Rellenar o usarlo como salsa.
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Espolvorear con Canela si os gusta