Desayuno sano

Ingredientes

1 persona

• Panecillo de cereales o cénteno
• 1 huevo
• 1 clara
• 2 hojas lechuga
• 1 loncha pavo
• Aceite, sal y pimienta
• Orégano

Pasos

• Pon una sartén con una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Bate el huevo y la clara, ponle un poco de sal y pimienta.

• Haz la tortilla francesa con la sartén.

• Tuesta el pan en la tostadora o en la misma sartén.

• Monta el bocadillo con la lechuga cortada, la loncha de pavo y la tortilla. Ponle una pizca de orégano antes de tapar!

• Yo lo acompaño con un café con leche. Buen provecho.