Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 bloque Tofu
- Almendra molida
- Claras de huevo, o 1 huevo completo (opcional)
- Cúrcuma
- Pimientas
- Orégano
- Sal
Pasos
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Cogemos el tofu y lo dejamos escurrir una media hora (Hay gente que le pone peso y tal, pero yo lo dejo en un colador y dejo que escurra sin más)
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Cortamos a láminas el tofu.
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En un plato ponemos las claras y en otro plato ponemos la almendra molida bien mezclada con las especias.
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Pasamos el tofu por el huevo o claras y luego por las especias. Si queréis hacerlo vegano, no hace falta pasarlo por huevo, directamente por las especias.
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Al horno 20 minutos a 180*C más o menos
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Cada 10 minutos hay que darles la vuelta.
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A mi me gusta muy tostado, así que lo dejo hasta que se dore mucho.
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