Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 tarrina Tofu firme o extrafirme
- 1 pizca sal
- 1 poco pimentón, o de especias, o semillas
Pasos
-
Primero tenemos que secar el tofu y para ello, abrimos la tarrina de tofu, tiramos el agua, sacamos el bloque de tofu y lo ponemos entre dos capas de papel de cocina o dos paños de algodón. Colocamos algo de peso encima: por ejemplo una tabla de madera y libros encima.
-
Dejamos el tofu secando durante unos 15-20 minutos. En este tiempo el bloque de tofu reducirá un centímetro de alto y se hará más compacto y fácil de cortar.
-
Empezamos cortando el bloque de tofu en tiras muy finas a lo ancho, usando un cuchillo bien afilado (saldrán entre 30 y 40 tiras). Las ponemos en la bandeja del horno con papel de cocina y añadimos los condimentos, solo por un lado. Yo puse sésamo blanco y negro y pipas de calabaza.
-
Metemos al horno, 180ºC unos 15 minutos, id mirando que no se pasen de tostar.
-
También lo puedes hacer en el micro (unos 8 min a potencia máxima), pero al horno salen más crujientes.
-
E incluso se puede hacer versión dulce espolvoreando algo de azúcar o panela, y canela
-
¿Se puede adelgazar con vinagre de manzana?
¿Es posible adelgazar con vinagre de manzana? Bajar de peso puede ser imprescindible si tenemos un problema de salud o si
-
Pechuga de pollo especiada a la antigua - Sous Vide
Pechuga de pollo especiada a la antigua - Sous Vide. ¿Quién dijo que las pechugas de pollo son una carne seca? Todo depende de cómo las cocinemos. Con la técnica sous vide, cocción a muy baja temperatura en agua de alimentos
-
Cómo tratar los poros dilatados
Los poros faciales dilatados siguen siendo una preocupación dermatológica y cosmética común del acné y la rosácea, entre otras afecciones, que son difíciles de tratar debido a su naturaleza multifactorial y al impacto negativo en la c
-
Hojaldre de frutas
Hojaldre de frutas.
-
Cena sana de brócoli y rovellones
Cena sana de brócoli y rovellones. Una cena de temporada. Solo pongo una foto por paso porque solo hice dos
-
7 signos de que no estás comiendo suficiente proteína
La falta de proteínas hace que nuestro cuerpo nos envíe una serie de señales que pueden ser mucho más evidentes de