Palomitas de maíz de colores

Ingredientes

• 75 gr. maíz para palomitas
• 15 gr. aceite de oliva
• 65 gr. agua
• 135 gr. azúcar
• 4 colorantes en gel

Pasos

• Primero hacemos las palomitas. En una sarten ponemos el aceite a calentar a fuego medio.

• Cuando esté bien caliente, añadimos el maíz. Apartamos la sarten del fuego, cuando dejemos de oír el explotar del maíz.

• Mientras las palomitas se enfrían, en el vaso de la thermomix, hacemos el almíbar poniendo el agua y el azúcar, 4 minutos, 100º, velocidad 2. Terminado el tiempo, repartimos el almíbar en tantos recipientes, como colorantes vaya a utilizar.

• Después vamos poniendo el colorante en cada recipiente y mezclamos.Repartimos las palomitas en bandejas o boles y cada porción que hemos hecho le vamos añadiendo el almíbar coloreado. Las movemos bien y las dejamos secar durante unos minutos.

• Las movemos bien y las dejamos secar durante unos minutos.