Pincho de gulas con albaricoque y huevo
Ingredientes
- Gulas
- 1 albaricoque
- 2 huevos
- Aceite
- Pan de semillas tostado
Pasos
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Pasar las gulas por la sartén con muy poco aceite un minuto, reservar.
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Freímos los huevos y los deshacemos.
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Pelar el albaricoque, lo troceamos en cuadritos pequeños y lo trituramos le ponemos un poco de la yema de huevo y mezclar.
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Montamos el pincho colocando sobre el pan las gulas, en segundo lugar el huevo y decoramos con el albaricoque.