Emperador al ajillo

Ingredientes

2 comensales

• 2-3 filetes emperador
• 4-5 dientes ajo
• 1 cda perejil picado
• Aove

Pasos

• Pelamos y trituramos el ajo. Incorporamos con el perejil y el aceite en un bol con un poco de sal.

• Rebozamos los filetes con la mezcla y freímos en una sartén. No tardan mucho en hacerse.