Pastelitos sabor Ferrero Rocher

Ingredientes

3 pastelitos

• ·Para el bizcocho:
• 3 huevos
• 100 gr azúcar
• 120 gr harina
• 3 cucharadas nutella
• 3 cucharadas aceite girasol
• 1 cucharadita levadura
• 2 onzas chocolate negro
• 50 gr avellanas
• ·Cobertura:
• 250 gr chocolate con leche
• 50 gr avellanas
• Nutella
• Abanicos troceados o cualquier barquillo o galleta

Pasos

• Alistar todos los ingredientes para que sea más fácil la preparación.

• Mezclar los huevos con el azúcar y tamizar la harina junto a la levadura.

• Preparar una crema de avellanas triturando las avellanas junto al aceite y derretir en el microondas la Nutella con las dos onzas de chocolate negro.

• Reservar dos cazos de la masa y añadir tres cucharadas de la crema de avellanas, en la masa restante añadir la crema de avellanas sobrante y la Nutella con el chocolate negro derretido.

• Disponer la masa de chocolate en los moldes y colocar una cucharada de la masa de avellana en el centro.

• Hornear durante 25 minutos a 180º y dejar enfriar.

• Recortar la parte de arriba de los pastelitos para que encajen bien, cubrirlos de Nutella (podéis calentar un poquito la Nutella para que sea más fácil untarla) y pasarlos por los abanicos troceados o el barquillo que hayas escogido. Reservar en la nevera unos minutos.

• Derretir el chocolate a intervalos de 10 segundos en el microondas y añadir las avellanas troceadas.

• Cubrir cada mitad de los pastelitos con el chocolate y dejar enfriar.

• Cuando el chocolate ya este firme untar la base de los pastelitos con Nutella y las orillas con el chocolate con avellanas, unir y dejar enfriar.