Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
12 raciones- 1 masa quebrada
- 250 ml nata líquida para montar FRÍA
- 150 gr requesón
- 150 gr queso crema
- Azúcar al gusto (para la nata y para la mezcla de los quesos)
- Fruta para la decoración
Pasos
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Precalentar horno a 200º. Cuando esté caliente, meter la masa pinchada con un tenedor para que no hinche. Sobre 15 minutos. Retirar. Dejar enfriar la masa por completo.
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Montamos la nata fría de la nevera con un poco de azúcar (al gusto). Reservar.
En otro bowl, mezclar el requesón y el queso crema. Añadir azúcar (al gusto). Añadir en este bol la nata montada poco a poco, con movimientos envolventes.
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Verter en la masa previamente enfriada.
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Alisar la superficie y decorar. Guardar sobre 6/7 h en la nevera y estará lista para consumir.
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