Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Alubias Blancas
- Bote Alcachofas
- Pimientos
- Cebolla
- Aceite de oliva y Sal
- Vinagre y limón
Pasos
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Cortamos la cebolla en cubitos pequeños y le echamos vinagre, para que pierda el picor, mientras preparamos el resto de ingredientes.
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Lavamos las alubias y las alcachofas, y las colocamos en un bol grande. Echamos un poquito de zumo de limón en las alcachofas para que no se oxiden.
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Picamos y la lavamos los pimientos.
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Mezclamos todos los ingredientes, aliñamos con aceite, sal y vinagre al gusto y dejamos reposar hasta la hora de comer.
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Disfrutad!
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