Huevos rellenos de atún
Ingredientes
12 mitades- 6 huevos
- 1 cucharada sopera mayonesa
- 1 lata pequeña de atún, escurrido el aceite
Pasos
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Se cuecen los huevos durante 11' desde que arranca a hervir el agua
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Se pelan los huevos una vez enfriados con agua. Se cortan por la mitad y se ponen las yemas en un plato hondo. Las claras las dejamos en un plato llano o bandeja para rellenarlas.
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Mezclamos la mayonesa y el atún con las yemas hasta obtener una pasta y rellenamos con esta las claras.
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Y ya está. Una receta sencillísima y resultona.
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Yo la utilizo como entrante en todos mis menús de fiesta.