Huevos rellenos con surimi
Ingredientes
- 6 huevos
- 8 palitos surimi
- 2 latas atún
- Al gusto Salsa rosa
Pasos
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Hervir los huevos durante 10 min, dejar enfriar en agua fría
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Cortar los huevos por la mitad y reservar la yema en un bol apartando un poco para adornar
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En el mismo bol dónde hemos puesto las yemas, añadir el surimi a trocitos, el atún, un poco de sal y la salsa rosa. Mezclarlo todo bien
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Rellenamos los huevos con una cuchara, lo cubrimos todo con mayonesa.
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Cogemos las claras que habíamos apartado, las deshacemos con los dedos y vamos decorándolo encima de la mayonesa, adornamos con trozos de surimi y olivas y a comer