Calamares en salsa americana

Portada > Recetas > Calamares en salsa americana

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Calamares en salsa americana

Ingredientes

4 personas
  • 1 kg calamares limpios
  • 300 gr tomate frito
  • 2 guindillas
  • 3 cebollas
  • 1 cabeza ajos
  • Chorreón cognac
  • Sal
  • Aceite
  • Tapioca
  • Tinta de calamar

Pasos

  • Sofreír la cebolla ajo y guindillas, pochar. Cuando estén pochados añadir los calamares (sal al gusto). Dejar hacer y echar un chorreón de cognac.

    Foto del paso 1 de la receta Calamares en salsa americana Foto del paso 1 de la receta Calamares en salsa americana Foto del paso 1 de la receta Calamares en salsa americana
  • Dejar evaporar el alcohol... añadir el tomate frito y una pizca de tinta de calamar. Dejar que se integre todo y que se evapore el agüilla que soltaron los calamares etc.... (He añadido un poco de tapioca para que espesara)

    Foto del paso 2 de la receta Calamares en salsa americana Foto del paso 2 de la receta Calamares en salsa americana Foto del paso 2 de la receta Calamares en salsa americana
  • Disfrutar!!! Están muy ricos

    Foto del paso 3 de la receta Calamares en salsa americana