Kebab de pollo asado y manzana (receta de aprovechamiento)

Ingredientes

• Cuarto trasero de pollo asado
• Puré de manzana
• Lechuga iceberg
• Tomate
• Pepino
• Pan de pita
• Sal

Pasos

• Deshuesamos el pollo, le quitamos todos los huesos y lo cortamos en tiras.

• Cortamos la lechuga en tiras bien finas.

• Cortamos el tomate en dados o bien en rodajas, eso ya como más nos guste.

• Cortamos el pepino en rodajas.

• Una vez tengamos todas las verduras cortadas las pondremos en un bol y las salpimentaremos con un poco de aceite.

• Por último calentaremos calentaremos el pan de pita en una sartén hasta que este tierno por dentro, también calentaremos el pollo un poco en el microondas.

• Por último vamos al montaje, para ello abriremos el pan de pita, siempre por uno de sus lados sin cortarlo entero, solo queremos que se pueda ahuecar para poner todos los ingredientes.

• Una vez abierto el pan, le untaremos el puré de manzana, a continuación pondremos el pollo y por último la ensalada y la mezcla quedara espectacular.

• Dejarme en los comentarios si lo preparáis qué os ha parecido.