Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 kg almejas japonesa
- 1/2 cebolla
- diente ajo
- 1 puñado perejil
- 1 vaso sidra asturiana
- 1 cucharada sopera aove
- 1 guindilla cayena
Pasos
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En una sartén honda o un cazo con aceite freír un ajo y cebolla muy picadito y la guindilla, una vez que ya este transparente la cebolla echar la sidra y el perejil
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Añadimos las almejas a fuego medio y esperamos que se abran
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Una vez abiertas ya están listas para comer. si la salsa quedara muy líquida se puede añadir un poquito de maizana para espesar
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