Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- Brócoli
- Gambones pelados
- Frutos secos
- Jengibre en polvo
- 1 diente ajo rallado
- Tomate cherry
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Limón
Pasos
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Rallamos el brócoli y reservamos
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Freímos las gambas con un chorro de aceite, añadimos el ajo rallado, la pimienta y el jengibre en polvo. Las ponemos en un bol
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Se pueden mezclar las gamas directamente con el brócoli rallado o hacerlo un poco en la sartén con el aceite de las gambas (yo lo prefiero) unos minutos.
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Echamos el brócoli en el bol con las gambas y los frutos secos.Rallamos la piel del limón sin llegar a la parte blanca, una pizca de sal y mezclamos bien. Emplatamos y cortamos los tomates. Un chorrito de limón y a disfrutar.
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