Típico tocino de cielo

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Típico tocino de cielo

Ingredientes

  • 10 huevos
  • 350 grms azúcar
  • 220 ml agua

Pasos

  • Calentamos el agua y añadimos el azúcar movemos y dejamos 15 minutos hirviendo.

  • Aparte echamos 7 yemas y 3 huevos y batimos, y cuando lo tengamos todo bien mezclado echamos el almíbar y volvemos a batir.

  • Engrasamos el bol con caramelo y metemos a el horno con 180 grados previamente calentado al baño maría durante una hora.

  • Sacamos dejamos enfriar y metemos en la nevera.