Yogures de limón y canela en yogurtera

Ingredientes

• 1,200 litro leche semidesnatada
• 10 pastillas edulcorante
• 1 rama canela
• Cáscara de 1 limón
• 2 cucharadas soperas leche en polvo
• 1 yogur natural cremoso 0%
• Muesli(opcional)

Pasos

• En una cazuela ponemos la leche, con la cáscara de limón, el edulcorante y la rama de canela, lo infusionamos sin que lleve a hervir a fuego medio, reservar y dejar enfriar en la misma cazuela.

  

• Colamos la leche de la cazuela ya fría, le añadimos la leche en polvo y el yogur, batir.

  

• Llenamos los vasos de la yogurtera y los introducimos en ella sin la tapadera de los vasos, tapamos con la tapadera de la yogurtera, lo enchufamos a una corriente, encendemos la yogurtera durante 7 horas (en verano), 10 horas(en invierno).

  

• Pasado este tiempo le ponemos la tapadera a los yogures y los introducimos en el frigorífico al menos medio día.