Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
7 raciones- 125 ml yogur natural sin azucarar
- 1 litro leche fresca entera
Pasos
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Pon el yogur natural en el vaso de la batidora y rellénalo con leche fresca hasta completar el peso de un litro entre ambas cosas (sobrará un poco de leche). Luego bátelo hasta que quede bien integrado
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Reparte la mezcla en los tarritos de la yogurtera, en la mía hay 7. Ponla en funcionamiento y déjala sin tocarla ni moverla (muy importante para que cuaje bien) entre 10 y 12 horas. Cuanto más tiempo lo tengas más espeso queda
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Cuando termine sácalos y mételos en la nevera hasta el día siguiente para que mejoren su textura y consistencia, terminando de cuajar
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Duran al menos una semana en la nevera, que es lo que yo tardé en consumirlos todos
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