Pan de molde con semillas de amapola (en panificadora)

Ingredientes

4 raciones

• 200 gr leche
• 2 huevos
• 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 500 gr harina de fuerza
• 1 sobre levadura seca ó 25 gr. de levadura prensada fresca
• 10 gr sal
• 15 gr azúcar
• 50 gr semillas de amapola

Pasos

• Se meten en la cubeta los ingredientes (menos las semillas de amapola) por el orden listado arriba.

• Función 1, peso 1000 gr., y tostado máximo.

• Cuando suene el primer pitido, añadir las semillas de amapola.

• Recordar quitar las paletas cuando empiece a hornear, 1 hora antes de finalizar y así evitar que se queden los huecos de las paletas.

• Dejar enfriar antes de cortar. Yo siempre corto todo el pan en rebanadas, las meto en una bolsa y las congelo. Luego sólo tengo que meter una rebanada en la tostadora o sacar con tiempo y dejar descongelar la cantidad que quiera.