Crema de calabacín con MC

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Crema de calabacín con MC

Ingredientes

4 raciones
  • 50 gr cebolla
  • 1 diente ajo
  • 700 gr calabacines
  • 100 ml agua
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • 1 cucharadita sal
  • al gusto pimienta negra
  • 10 gr mantequilla
  • 40 gr queso crema tipo Philadelphia

Pasos

  • Pelamos la cebolla y el diente de ajo y troceamos la cebolla. Lo introducimos en el vaso de MC y programamos 5 seg./vel. 5.

  • Añadir al vaso los calabaciones troceados (pelados o no, como os guste), el auga, sal, pimienta y la pastilla de caldo. Programar 15 min./vel.1/100ºC.

  • Añadir la mantequilla y el queso y programar 1 min./vel. 4-8 progresivamente.