Pan de espelta a la sartén y low carb

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Pan de espelta a la sartén y low carb

Ingredientes

  • 50 gr harina integral de espelta o la que tengas por casa
  • 100 gr claras
  • 10 gr leche
  • 1 cucharadita levadura
  • 1/2 cucharadita bicarbonato
  • Semillas de sésamo
  • Opcional: 1/4 cucharadita de stevia

Pasos

  • Mezcla los ingredientes secos

  • Añade las claras y la leche

  • Pinta una sartén antiadherente con aceite y añade la mezcla (puedes hacer un pan más grande o dos panes pequeñitos dependiendo del tamaño de la sartén que uses, aunque, si es mayor de 17cm, os aconsejo aumentar un poco las cantidades)

  • Cuando viertas la mezcla, añade también las semillas de sésamo

  • Tapa la sartén y cocina a fuego medio/bajo 5 minutos o hasta que empiece a hacer burbujas por la parte de arriba

  • Cocina otro par de minutos por el otro lado

  • Corta el pan a la mitad y rellena como más te guste

    Foto del paso 7 de la receta Pan de espelta a la sartén y low carb