Helado de plátano con chocolate y nueces

Ingredientes

1 ración

• 1 plátano maduro congelado por cada bola de helado
• 1 chorrito leche o bebida vegetal
• 5 nueces peladas
• al gusto pepitas de chocolate
• Opcional: canela molida

Pasos

• Pela los plátanos y pártelos en trozos no más anchos que una falange del dedo índice; así será luego fácil triturarlos. Guárdalos en una bolsa para congelación o tupper y mételos en el congelador

• Como mínimo déjalos de un día para otro, pero no pasa nada si los usas más tarde porque la fruta se conserva bien congelada durante ¡¡1 año!!

• Cuando vayas a hacer el helado, saca el plátano congelado y pon los trozos junto al chorro de leche o bebida vegetal en el vaso batidor. Yo uso la picadora pero se puede también con robot o licuadora

• Tritúralo durante aprox 20 segundos o hasta que veas que ya no hay trozos grandes y las cuchillas no obtienen resistencia. Se ve que se mueven como formando olas en lugar de triturar

• Sácalo con una cuchara de helado, si tienes, o una normal, y ponlo en un cuenco

  

• Agrega las nueces y las pepitas de chocolate al gusto, espolvorea canela molida y cómelo antes de que se derrita ;)