Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 2 Kg Mejillones
- 1 Cda Aceite de oliva virgen extra
- 1 Limón cortado en trocitos no muy pequeños
- 2 Hojas Laurel
- 3 Dientes Ajos pelados y cortados en cuartos
- 2 Guindillas o pimientas de cayena
- 1 Cdts Pimentón dulce
Pasos
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En una cacerola amplia ponemos nuestros mejillones limpios y todos los demás ingredientes, colocamos la tapadera y en frío agitamos la cacerola para que se reparta el contenido.
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Ponemos la cacerola tapada con los ingredientes a fuego medio hasta que se abran todos los mejillones, (Durante el proceso agitaremos la cacerola un par de veces).
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Y listo para comer, podemos servirlas en una fuente todas juntas o en platos individuales quitándole ½ concha, ¡Ah eso si!! Siempre hay que comerlas recién hechas, Probadlas os van a encantar.
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