Mejillones al vapor
Ingredientes
4 raciones- 1 kg mejillones
- 1/2 limón
- 1 hoja laurel
- sal
Pasos
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Limpiamos los mejillones quitándoles sus barbas y raspandolos un poco si fuera necesario.
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Los vamos añadiendo a una olla con un dedo de agua. Le añadimos el medio limón en gajos, la sal y una hoja de laurel.
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Los llevamos al fuego fuerte unos diez minutos y servimos rápidamente.
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Los llevamos al fuego fuerte unos diez minutos y servimos rápidamente.