Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1-2 kg Mejillones
- 1 Vaso Agua
- Sal
- Zumo de Limón (Opcional)
Pasos
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En una olla profunda pondremos dos dedos de agua y un poco de sal, removemos un poco y reservamos.
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Limpiamos muy bien los mejillones raspando su cáscara y quitándole los pelitos que le sobresalen.
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Una vez limpios, metemos en la olla y con una tapadera tapamos dejando una media luna pequeña por donde pueda salir el vapor.
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Dejamos que se vayan haciendo y sabremos cuando están por que van abriéndose y tomar un color anaranjado.
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Una vez listos, sacamos a un plato con el jugo que hayan soltado y opcional-mente pondremos zumo de limón por encima. Listo
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