Parrillada de verduras
Ingredientes
- Cebolla
- Calabacín
- Tomate
- piña
- berenjena
- pimiento verde
- pimiento amarillo
- judias
- Calabaza
- Brocoli,acelgas,coliflor.
- Zanahorias,Romenesco.
Pasos
-
Cortar las verduras.
-
Calentar la plancha o parrilla.
-
Echar las verduras, hacerlas por los dos lados despacio.
-
Sacarlas a una fuente y hecharles sal en escamas.
-
A mi gusta cortar jamón serrano muy pequeño y tostarlo en aceite virgen extra y regar con eso la verdura,le da un toque diferente.