Almejas a la marinera

Ingredientes

• 400 g almejas
• 3 dientes ajo
• Perejil
• Vino blanco
• Sal
• 1 vaso agua y
• 1 cucharadita harina

Pasos

• Un chorreoncito de aceite y moreas el ajo sin que se queme. Echar las almejas y tapar para que se abran con él vapor.

• Una vez abiertas añadimos un poco de vino blanco, sal y perejil.

• Un tiempecito y añadimos el agua con una cucharada de harina y dejamos reposar un poquito y listo.