Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 kilo almejas
- 1 Cebolla
- 1 vasito vino blanco
- Harina
- 2 dientes Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
Pasos
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Ponemos las almejas en agua para que suelten toda la tierrecilla
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Pelamos y picamos los dientes de ajo y la cebolla en trozos pequeñitos, y las rehogamos en una sarten, cuando esten listas añadimos la harina y la mezclamos hasta que se mezcle bien con lo rehogado
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Añadimos las almejas junto con el vaso de vino y lo dejamos cocer unos 5 minutos
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Retiramos las almejas que no esten abiertas y servimos espolvoreando un poquito de perejil.
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