Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 2 sepias grandecitas
- aceite de oliva virgen
- 4 dientes ajo
- 1 buen puñado de perejil fresco y sal
Pasos
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Poner al fuego una plancha de asar y echamos un chorro de aceite y sal, cuando esté humeando añadimos las sepias, y asamos hasta que esten blanditas.
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Las colocamos en una fuente, previamente la habremos cortado con unas tijeras de cocina a trocitos y las rociamos con la salsa verde.
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**Salsa verde**: picar los ajos con sal y el perejil en el mortero y añadido un buen chorro de aceite y todo mezclado.
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